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風淋室為實現泉州食品廠家走出來增加籌碼
發布時間:2012-04-05 17:02:00   瀏覽:8428

風淋室為實現泉州食品廠家走出來增加籌碼
fenglins風淋室網訊目前工人缺口仍有200人左右,不過我們并沒有太擔心。近日,記者在泉州晉江走訪食品企業時,公司相關負責人介紹,因為找到了解決招工難的法寶——設備自動化,大大減少用工需求。

實際上,盯上機器人的并非這一家。近年來,泉州不少食品企業生意紅火,勞動力需求隨之增加,由于用工成本走高導致招工難,部分企業便計劃將所有生產工序都交給機器人來完成,在節約人力的同時,也為食企進軍高端市場提供了可能。

人力成本大幅節省


換上工作服、工作鞋,戴上口罩和工作帽,用消毒液洗手烘干,通過風淋室,記者跟隨工作人員進入食品薯片生產車間。記者看到,生產車間一片繁忙,員工們緊張有序地工作著。一條生產線每小時可生產300公斤薯片,但只需要9名工人,按照每天工作8小時計算,人均能生產薯片250公斤左右。盼盼食品廠長助理王強給記者算了一筆賬:通過引進全自動化復合薯片生產線,既節約了人力成本,也提高了生產效率。

以前所有的包裝環節需要70名工人,隨著幾臺全自動包裝機的啟用,現在節省了30%的人力。王強指著一臺設備向記者介紹。

新設備帶來的效益,在泉州食品企業不斷上演:福馬集團引自歐洲的蛋黃派生產線,每天可生產19噸蛋糕,僅需10名左右員工操作;久久王瑞士糖生產車間里,一條生產線僅需1名到2名員工……據了解,近幾年泉州食品企業幾乎每年設備采購金額都以億元計。http://www.qinpang.cn

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